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섬 왕새우 축제

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 왕새우 축제

섬 왕새우 축제는 9월에 안좌에서 개최되는 축제로 왕새우는 고혈압을 비롯한 각종 성인병 예방, 피부노화 방지 등의 효능과 함께 키토산 성분을 다량 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 고단백 저칼로리 건강식으로 특히 신안의 왕새우는 게르마늄과 미네랄 성분이 다량 함유되어 있어 맛과 영양면에서 소비자들로부터 졍평이 나있고 국민의 먹거리로 각광을 받고 있다. 신안군은 양식새우의 주산지로 272어가(894ha)에서 작년기준 연간 4,200여톤을 생산하여 608억원의 위판고를 올렸으며, 전국 양식새우 생산량의 52%(전남 81%)를 차지하고 있다.

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